Накануне Нового Года мы планируем вечеринки, развлечения, нам хочется чего-то особенного и экзотичного. Например, изысканных коктейлей. Но большинству, почему-то, кажется, что это осуществимо только на курорте или в клубе. Но это всего лишь заблуждение. Домашнего набора для бара и небольшой коллекции напитков будет достаточно, чтобы быстро и без хлопот устроить у себя дома фееричную новогоднюю вечеринку с коктейлями. Вы сможете побаловать гостей оригинальными коктейлями, удивить их мастерством бариста, и задать энергичный ритм своему празднику.
Принято считать, что настоящий бармен – это мужчина, но женщина со своей фантазией и легкой рукой может справиться с этим делом не хуже любого виртуоза и создать настоящий коктейльный шедевр.
Коктейль ПИНА КОЛАДА
Этот коктейль изобрел хозяин отеля в Пуэрто-Рико, который встречал гостей кокосами, наполненными напитком. А после случая когда, сборщики кокосов забастовали, он стал подавать коктейль в пустых ананасах.
Взбить в блендере 125 мл ананасового сока, 4 рюмки белого рома ,60 мл кокосовых сливок и горсть льда. Подавать коктейль в харрикейне (бокал на невысокой ножке, предназначенный для коктейлей объемом 350-600 мл), украсив кусочками ананаса, вишней.
Данный коктейль сможет заменить праздничный десерт.
Коктейль КЛУБНИЧНАЯ МАРГАРИТА
Данный коктейль ассоциируется с
золотым пляжем, бунгало и шумом прибоя.
В блендер взбить по 1 рюмке ликера Куантро, текилы (на порцию),4 клубники, 1
ст. л. сока лайма, несколько капель сиропа гренадина со льдом. Подавать коктейль в охлажденном
хайболле или бокале.
Коктейль ТЕКИЛОВЫЙ ВОСХОД
Всем
известная мексиканская водка из агавы – текила, очень органично вошла в рецепты многих напитков.
1/2 часть текилы и 1/3 апельсинового
сока по очереди наливать в хайболл со льдом – перемешать.
Следом налить в середину 2 ч л гренадина и ожидать восхода солнца …
Если участники вечеринки слегка приуныли, выступает тяжелая артиллерия – коктейли покрепче придадут новогоднее настроение даже самым флегматичным гостям.
Коктейль КАМИКАДЗЕ
Новый год с адреналином…
Смешать в шейкере 2 ст. л. лимонного сока,
2 ч л сока лайма и 2 рюмки водки,
перелить коктейль в
стакан тумблер.
Коктейль КРОВАВАЯ
МЭРИ
Легендарный коктейль,
способный вернуть рассудок даже 1-го января.
Был создан в баре Парижа.
Легенда:
был назван в честь девушки Мэри, постоянной посетительницы. Вымысел: коктейль Мэри – слоистый
(русская версия).
В шейкере смешать 3 кубика льда, 5 частей водки, 3 части томатного и 1 часть
лимонного сока, по вкусу перец, соль, соус Ворчестер и Табаско. Перелить коктейль в винный бокал
или хайболл. Украсить долькой лимона,
сельдереем или белым перцем.
Коктейль ГОЛУБАЯ ЛАГУНА
Празднуем Новый год в тропиках.
Первый способ:
½ части водки и голубого Кюрасао в
бокал,
Лед
Ликер Malibu
Лимонадом
Второй способ:
1/2 ананасовый сок
1/4 белого рома
1/4 Болс Блю
Лед
Готовим коктейль в шейкере.
Процеживаем и подаем в колинзе или бокале мартини.
Определите стиль праздника: клубная тусовка, карибская ночь, карнавал, девичник или романтическое уединение.
В Новогоднюю ночь важны не только блюда, закуски и украшения. На празднике должна быть изюминка, которая создает настроение. Что как ни коктейли делает вечеринку элегантной и, в тоже время, веселой. С наступающим!
